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圖、文／肉桂
這款牛奶布丁做法非常簡單，
材料不複雜，也無需雞蛋或烤箱烘烤，.
利用微波爐加熱就可做出香濃軟綿的口感，
也有人叫做「奶酪」，
是一種味道鮮美可口而營養極其豐富的食品。
另外家裡有小朋友的話，
可以用市售樂天小熊餅乾來蓋印章，
將餅乾圖案倒印在牛奶布丁上，
吃的時候有無尾小熊熊看著我們呢！
準備材料囉！(布丁杯4個)
牛奶…200ml
鮮奶油液…100ml
白砂糖…35g
冷水…2大匙
吉利丁…5g
樂天小熊巧克力餅乾…適量
我這樣做！
１：吉利丁放入冷水裡浸泡到變軟。
２：牛奶、鮮奶油與砂糖放置耐熱容器攪拌均勻，放入微波爐用600W微波3分鐘，完畢後取出後和步驟1攪拌完，再放進微波爐微波約2分半，取出布丁牛奶液完成了。
３：布丁牛奶液放到微溫後，平均放置布丁杯裡，放置冰箱冷藏2小時(冰1天會更Q)，取出即凝固成牛奶布丁。
４：就是這個小熊巧克力餅乾，開始發揮神奇的魔力喔！
５：將餅乾圖案向下放置牛奶布丁上，放置重物稍稍壓住，過10分鐘小心取出，圖案即成功倒印在布丁上喔！
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文章出自: http://etlife.tw/article.php?news=150981&channel=1想了解酒店消費嗎?
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